Im Land zwischen den Meeren, nahe der dänischen Grenze, betreiben wir unsere kleine Lachsmanufaktur. In unserem Familienunternehmen wird nach traditioneller dänischer Art geräuchert.

Unser Räuchermeister blickt auf eine über 30-jährige Erfahrung zurück. Und ob es um das Entgräten, Filettieren, Salzen oder Marinieren geht – bei uns ist alles Handarbeit. Ob sich das lohnt?
Der einzigartige Geschmack gibt uns Recht. Ob Irischer Räucherlachs, Biolachs, Graved Lachs, Hibiskus-Pfeffer-Lachs oder unsere Lachs-Luxusscheiben aus dem Mittelstück.

Wir versprechen Ihnen ausgesuchte Delikatessen zum Schlemmen, Schmausen, Schnabulieren…
Ihre Familie Hansen

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